大切な方のお誕生日やプレゼントにご利用下さい。
ネットで人気のチョコケーキ
極上のお取寄せ 「夢本舗のザッハトルテ」 |
おかげ様で、TV 雑誌で紹介されまして、たくさんのご注文をいただいたため、注文数に製造数が
追いつけませんので、ご予約制にいたしました。 大変申し訳ございません。
※ご注文からお届けまで4日から7日間程度になります。
・時間指定の有る方は備考欄にご記入下さい。
・誕生日でご利用の際はバースデーコーナーからも
お申込み下さい。
※同一配送先につき、6,300円以上（税込）
お買い上げの場合は送料無料になります。
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当店の看板商品ですので、効率性の追及は出来ず、やはり時間が掛かります。
上の作業工程でご理解頂けると思いますが、 通常のケーキの約3倍の時間を要します。
サイズ：
こちらの製品は直径15cmです。大きなケーキではございません。 6〜8カットでお召し上がり下さい。
ラッピング：
冷凍輸送という性質上、ラッピングは致しかねますが、大人っぽいオリジナルの化粧箱でお届け致します。予めご了承下さい。
材料：
卵、砂糖、カカオマス、ココアパウダー、生クリーム、小麦粉、牛乳、無塩バター、植物製油脂、ゼラチン、金箔、脱脂粉乳、ココアバター、ソルビトール、乳化剤（大豆由来）増粘剤（ペクチン）香料
美味しいケーキの秘密
出来立てを急速フリージングし、ヤマト「クール宅急便」でお届けいたします。
保存料は使用せずに、解凍すれば生の状態に戻るような冷凍技術を使用しました。
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| キレイにカットする |
冷蔵庫から出して作り立てのままお召し上がれます。
お召し上がりの際は、冷蔵室に移して約４〜５時間程で解凍できます。 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
ケーキの表面が柔らかくなる前に、ナイフを熱湯で温めて、水分を拭きカットすると、
キレイな切り口になります。
暖かい部屋に置いておきますと、表面のチョコが溶けて参りますので、食べる寸前まで冷蔵庫で保管して下さい。 |
| チョコレートケーキの代表格 |
ネットのザッハトルテブームに想う
私たちがネットショップを始めた数年前、繊細な商品で、配送が難しい事もあり、ネットでザッハトルテを販売しているお店は1件も有りませんでした。
「ある元祖のお店の専売特許商品」などと誤解された方からの誹謗中傷など、妨害を受けていた位
です。
しかし最近になり、多くのザッハトルテを販売するお店が増えて参りました。私たちは嬉しいことだと判断しております。
当初の頃に申しておりました「ケーキ屋さんは、それぞれの味で勝負しています。」が現実になっています。
初心を忘れることなく、オリジナルを大切に作り続けたいと感じております。
「ザッハトルテ」はチョコケーキのあこがれですので、
ケーキ作り大好きな人達の目標として チャレンジした事が有る方も多いのでは無いでしょうか？
でも作り上げるまでの難しさも、同時に経験されていると思います。
経験豊富なパティシエが、時間をかけて丹念に一つ一つ作り上げます。 ココアをたっぷり使用した味の濃いチョコスポンジを焼き上げ、リッチなチョコ生クリームを挟み込み、
高級な生クリームとシロップで、柔らかなグラサージュチョコレートを作り、
艶やかにコーティングしました。 トップのクラシカルなデザインもオリジナルです。
チョコケーキが大好きな方は特に、こだわりの多い方が多いと感じます。
ウィーンから「本場のザッハトルテ」をお取り寄せする方もいらっしゃいますし、
たくさんのお店を歩いて、自分に合った味を探される方もいらっしゃいます。
「夢本舗のザッハトルテ」の食感は本場のザッハトルテとは違います。あの黒砂糖のような固い食感ではなく、表面
をグラサージュチョコで仕上げていますので柔らかく、日本人向けの好みに仕上げています。食感が違うことから枕に”夢本舗の”という名称をつけています。
「夢本舗のザッハトルテ」をお試し下さい。
始めの一口目から虜になっていただきます。決して歯に染みるような甘さではありません。チョコの風味と甘さが、絶妙なバランスのとれた自慢の味です。
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